食の熱中オンライン 開催しました

• 2020.06.08
• お知らせ

【食の熱中オンライン 開催しました】

スーパーやお店などではなかなか伝わりにくい生産者の思いや魅力をデジタルとアナログの双方向から感じてもらおうという講座、食の熱中オンライン 第一回目が開催されました。

 

ご自宅にはオンライン講座で行われる食材が届けられ「見る」と「味わう」の双方向から体験していただく取り組みを行いました。

 

第一回目としてチーズ工房「DAIWA FARM」の大窪和利 さんに務めていただき、工房からお持ちいただいたチーズもご披露していただきました。

 

おすすめチーズおつまみの紹介コーナーでは実際に作っていただき、料理家 山田玲子先生からは美味しいチーズの食べ方として素敵なレシピもご紹介いただきました。

 

参加者の皆様には今回ご紹介したレシピを食の熱中オンラインのページにて公開しております。ぜひご参考にしていただいて美味しいチーズ料理を味わってくださいね。

 

次回は7/12㈰、赤身の美味しい、全国でも希少な山之口畜産の「やまちくアン黒牛」講座です。近日に募集を行いますのでこの機会に是非ご参加ください。