食の熱中オンライン やまちくアン黒牛

【食の熱中オンライン やまちくアン黒牛】
2回目の開催となった食の熱中オンライン。今回はこだわりの赤身が美味しい やまちくアン黒牛を山之口畜産 山之口祐仁さんにお越しいただき美味しく食べる焼き方をご紹介していただきました。

オンラインでは料理家の山田玲子先生にさらにアン黒牛を美味しくするサイドメニューをご紹介いただきました。

東京からワインソムリエの方もご参加いただき、肉を中心にバリエーション豊かなメニューをご紹介いただき中身濃くバラエティ豊かな食の熱中オンラインでした。

次回はCoffeeRoaster Enyaの北ノ薗洋一さんをお迎えして珈琲の淹れ方からこばやしオリジナル「熱中ブレンドコーヒー」についてなどランチタイムが豊かになるようなオンライン講座を開始したいと思います。