8/30 食の熱中オンライン 開催しました

• 2020.09.02
• お知らせ

小林の恵まれた食をオンラインで学び、リアルで味わっていただく「食の熱中オンライン」が行われました。

第３弾となった今回は自家焙煎珈琲で様々な飲み方を提案してくれている「CoffeeRoaster Enya」北ノ薗洋一さんにブレンドコーヒーとは何か？自宅でもできる美味しいコーヒーの淹れ方をレクチャーしていただきました。

遠くは東北からもご参加いただいた食の熱中オンライン。

通常のキッチンスタジオを離れ、霧島の景観が楽しめるお店から生中継。ドローンを使った霧島連山の空からの風景を参加者の皆様にお届けいたしました。

 

そして今回も料理研究家の山田玲子先生に珈琲に合うデザートをご紹介いただきました。熱中小学校萩明倫館がある萩の夏みかんを使ったケーキは、さっぱりとした熱中ブレンドコーヒーにアクセントをつけてくれる一品。様々な楽しみ方をシェアできるイベントになりました。

宮崎こばやし熱中小学校では、今後も「味わえるオンライン講座」を行ってまいります。